la fricadelle

par **mimi76** Dim 27 Mar - 14:17

comme tout le monde sais la fricadelle est 1 saucisse ke l on mange sans sa savoir ce k il y as dedans . Donc je vais etre gentille je vous donc la recette Surprised

ingredients:

500gr de viande cuite ou crue (restes, bas morceaux....)
200gr de mie de pain rassis
1 oeuf
1 oignon
2 gousses d'ail
4 branches de persil plat
20cl de bière
farine ou chapelure
un bain de friture

preparation :

passer la viande au hachoir
hacher finement l'oignon,ail et persil
tremper la mie dans la bière et essorer
mélanger le tout + l'oeuf battu et former des "boudins" et passer dans la farine ou chapelure
faire cuire à huile pas bouillante

est-ce la vraie recette? Surprised

Chuuuuuuuuut ! tout l'monde sait c'qu'y à d'dans, mais personne l'dit!

che bon mais che pas che qui a dedans Very Happy

chi che des restes faut chavoir che ke maman a cuisiné dans ch'semaine Laughing

Alors ki va oser essayer ?